|
Belado Van Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 5 a 10 eieren (ca. 12 min. gekookt);
- 2 eetl. olie;
- 3 eetl. gesnipperde uien;
- 3 teentjes gesnipperde knoflook;
- 1 theel. of iets meer sambel oelek;
- 2 eetl. tomatenpuree of tomatenketchup;
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf tezamen de gesnipperde uien, knoflook, tomatenpuree en de sambel. Bak dit mengsel in de olie en bak de eieren even mee. Haal na 2 of 3 min. de eieren er uit, snijd ze door en laat ze met de open kant naar beneden nog enkele min. meebakken.
|
|
|